今日はちょっと休憩。
心ほどける定食屋さん
毎日がんばるあなたに、
ほっとするひとときを。
たなかやの手作り定食で、
ホッと一息つきませんか？
毎日手作り、季節の食材を大切に
たなかやの定食は、店主の母がすべて心を込めて作っています。
安心して召し上がっていただけるように、
昆布や花かつをからとっただしで薄味でも美味しく身体に優しいをモットーに、
まるで実家に帰ったような、
ほっとする味わいをお届けします。
豊岡農場さんのたまご
豊岡農場さんのブランドたまご『豊受卵』を作る上でこだわっているのは、にわとりが摂取する餌と水なんだそうです。
餌にはミネラルが豊富な炭の粉や、唐辛子、にんにく、海藻などを、そして飲み水は赤星山の水を与えています。その結果、臭みがなく、善玉コレステロールを多く含み、またミネラルも豊富な『豊受卵』ができるそうです。
たなかやは、豊岡農場さんがこだわり抜いて作り上げたたまごを料理のいたるところに使わせていただいております。
今井農園さんのお米・野菜・果物
「野菜や果物を育てるのに大事なのは徹底した温度管理と肥培管理なんです。」
笑顔でそう語るのは今井農園の今井伸弘さん。
農薬の使用は最低限にして、体に優しいものを作るように心がけています。
また、たなかやで使用しているお米は今井農園さんで作られたヒノヒカリ。朝晩と日中の気温差が大きい今井農園さんの立地を活かすことで、より甘みのあるお米を育てることができるんだとか。
今井農園さんが心を込めて作ったお米や野菜、果物をどうぞたなかやでお召し上がりください。
喜多八食肉店さんのお肉
喜多八食肉店さんは、牛肉、豚肉、鶏肉それぞれを専門の業者と提携し、店主の北須賀さんが厳選した高品質なお肉を提供しています。
鮮度にも一切妥協せず、創業した昭和35年から"朝引き"の新鮮なお肉をお届けしているんだそうです。
その中でも、たなかやで取り扱うお肉は国産のものにこだわり、喜多八食肉店さんから仕入れております。
喜多八食肉店さんの情熱と誇りが込められた自慢のお肉を、ぜひたなかやでご賞味ください。
スイーツの店内販売します
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素材にこだわり、余計なものは入れずに体に良い素朴なデザートを心をこめて作っています。スイーツの種類や金額は気まぐれに変わります。
若干数限定駐車場について
当店には6台分の駐車スペースをご用意しています。
①正面入口横（１台分）
②正面入口（２台分）
③八幡神社前（３台分）
住所
〒792-0872
愛媛県新居浜市垣生1-12-12
営業時間
11:00～15:00（L.O. 14:30）
毎週土曜日、日曜日のみの営業
電話番号
準備中
座席数
テーブル22席